• Sök efter:
    18jul, 2023
    Lunch med rawfood

    Raw food innebär att man inte hettar upp råvarorna till mer än 42 grader. Detta gör man för att näringsämnena i maten ska bevaras längre, men också enzymerna och antioxidanterna. Enzymer kan förstöras när man hettar upp dem mer än 42 grader och därför tror man att raw food är bättre för välmåendet. Att äta grönsaker är därför viktigt för välmåendet. Det finns många restauranger som serverar både raw food och olika sallader. På Pizza Hut serverar de både pizzor och sallader. Därmed kan man äta en varierad lunch Borlänge med en del olika alternativ, bland annat salladsbuffér som alltid ingår.

    Det kan bildas gifter vid för höga temperaturer

    Det finns också orsak att tro att det bildas gifter om man hettar upp maten i för höga temperaturer, vilket man alltså slipper med raw food. Med andra ord kan man säga att raw food är en naturlig och bra kost som är bättre än om man hettar upp maten till högra temperaturer.

    12jul, 2023
    Nackdelar med rawfood

    [vc_row][vc_column][vc_column_text]Precis som med alla andra typer av dieter som finns därute så finns det både fördelar och nackdelar med rawfood-dieten. På internet skrivs det mycket om alla fördelar, men vad är det då för nackdelar och vilka risker bör man veta om? Här kan man säga att en av de huvudsakliga nackdelarna kan vara att du kan få näringsbrist. Då talar vi inte om de vitaminer och mineraler som du kan hitta i alla grönsaker som du får i dig, utan mer vitaminer som zink, järn och B12. Även omega 3 kan vara svårt att få i sig tillräckligt av.

    Om du lider av lågt blodsocker eller om du har diabetes bör du inte välja rawfood-dieten som ditt första alternativ. Grönsaker, fibrer och antioxidanter är naturligtvis väldigt bra att använda sig av, men om du får för mycket av dessa kan det påverka ditt tillstånd negativt. I dessa fall rekommenderar vi att du alltid kontaktar en läkare för rekommendationer och rådgivning. Du kan även vända dig till en näringsexpert, men detta gäller främst för den som är underviktig eller har ätstörningar och samtidigt vill börja använda sig av dieten.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]