Call
  • Baobabpulver EKO

Baobabpulver EKO

Tillverkare:Green Earth
Modell:Baobabpulver EKO 100 g
Availability:I lager
  • 28kr

  • Ex Tax:25kr

0 reviews Skriv recension

Ekologiskt & Raw Baobabpulver 


Baobab är en supernärande frukt rik på kalium, kalcium, järn, magnesium och andra viktiga mineraler och vitaminer.

Baobab’s hälsoeffekter
Baobab är rik på kalium, kalcium, järn och magnesium och innehåller rikligt med vitamin C, och B-
vitaminer. Frukten innehåller mycket C­-vitamin, i 100 gram är det upp till 300 mg C-
vitamin: Cirka sex gånger mera askorbinsyra än i en apelsin. C­-vitamin skyddar kroppen mot fria radikaler och ökar järntillgängligheten samt kalciumabsorbtionen. Baobab är en antioxidant, och balanserar effekterna av fria radikaler samt har antiinflammatoriska egenskaper.
Baobab är också bra för matsmältningssystemet, eftersom den är en riklig källa till kostfiber, hög i matsmältningsenzymer och kan öka tillväxten och underhållet av probiotiska bakterier i tarmen. Traditionellt ges det till afrikanska barn som deras första föda, det är bra för personer med obalanserat matsmältningssystem. Baobab används i de afrikanska länderna som ett effektivt anti-diarré medel.

Historia om Baobab
Traditionellt har Baobab använts i Afrika under många år. Man skördar både blad och den fibrösa barken som traditionellt sett använts för att göra korgar och fisknät. Skörden av fruktkötten som utvinns från Baobab uppmuntras av den icke-vinstdrivande organisationen ”Phyto Trade” som hjälper till att skydda hållbarheten av Baobab-trädet. PhytoTrade har tecknat ett avtal med International Finance Corporation (IFC) för att utveckla Baobabs bearbetningskapacitet och försörjningskedjor i Malawi och Moçambique. PhytoTrade hjälper Södra Afrikas industri för naturliga produkter att uppnå snabb tillväxt och samtidigt säkerställa dess långsiktiga hållbarhet och social rättvisa, genom produkt­-, marknad- och distributionsutveckling.

Användning av Baobab
Baobab kan lätt upplösas i vatten eller andra drinkar såsom fruktjuice eller mjölk, rismjölk, havremjölk, kokosmjölk. Det är en utsökt smak och funkar såväl till barn som vuxna. Baobab ger ett sött och fint tillskott till smoothies och är bra för oss som vill hålla eftermiddagströttheten borta.
Baobab kan göras till en läcker drink och kan också användas i beredning av livsmedel. Den har ett högt pektininnehåll, så den kan även användas som förtjockningsmedel i recept. Det är en naturlig smakförstärkare, så den tillför djup till maträtter, söta som salta.

Rekommenderad dos 1­-2 tsk dagligen.

Recept på vattenmelondrink med Baobab
Pink Friday
En medelstor vattenmelon
Lite kolsyrat vatten
Limejuice från en lime
Ett knippe färsk mynta
3 tsk baobabpulver
Mixa melonen – ta bort kärnorna först
Blanda i övriga ingredienser
Mixa och servera med is eller i kylda glas, ger två större portioner!

Recept för Baobabvatten
Gör baobabvatten till din dagliga vana då det är:

- magbalanserande
- energigivande
- rik på C-vitamin

För en portion ta ett glas vatten, ca 2,5 dl, tillsätt 1-2 tsk baoabpulver och rör om. Drickklart!

Baobabsmoothie

 Mixa:
1 banan
1 halv apelsin 
2 tsk baobab
1 dl äppeljuice
Skvätt vatten för lite lösare konsistens

Ger 2 stora portioner